Cad is promhadh tráchtála ann?
Is comh-aireachta téite é proofer tráchtála atá in ann taos a choinneáil ag teocht chruinn le leibhéil áirithe taise, rud a ligeann do thaos a ardú i dtimpeallacht optamach. Tógtha chun úsáid leanúnach i gcistiní gnóthacha a sheasamh, d'fhéadfadh alúmanam nó cruach dhosmálta a bheith ag caibinéid phromhaidh ar an taobh istigh agus taobh amuigh. I gcistineacha ard-toirte, b'fhéidir gurb é aonad le taobh amuigh cruach dhosmálta an rogha is fearr, agus d'fhéadfadh seoladh teasa níos fearr a bheith ag taobh istigh alúmanaim. Is dócha go mbeidh comh-aireachta promhadh inslithe níos costasaí ach aistreoidh sé níos lú teasa isteach sa chistin máguaird agus ráthaíonn sé nach n-éireoidh an taobh amuigh te go leor chun príomhchócaire a bhuaileann isteach ann de thaisme a dhó.
Gheobhaidh tú dhá phríomhdhearadh: caibinéid rochtana, a bhfuil doirse ar thaobh amháin den aonad, agus caibinéid pas-thru, ar féidir rochtain a fháil orthu ó dhá thaobh. Tá caibinéid phromhadh tráchtála ar fáil freisin le roinnt roghanna maidir le cineál seilfeanna agus stíl agus méid an dorais, lena n-áirítear doirse Ollainnis agus doirse iomlána atá soladach nó gloine le haghaidh infheictheachta méadaithe. Féadfar seilfeanna a chlaonadh chun táirgí féachana a dhéanamh níos éasca agus a thógáil as sreang chun cúrsaíocht teasa níos fearr a sholáthar ar fud na comh-aireachta. Is féidir iad a shocrú nó a bheith uilíoch chun cur ar chumas oibreoirí cumais stórála an chomh-aireachta a shaincheapadh.
Cad dó a úsáidtear comh-aireachta promhaidh?
Baintear úsáid as promhadh tráchtála in oibríochtaí seirbhíse bia a fhreastalaíonn ar arán úr-bhácáilte chun taos a phromhadh do gach rud ó chrossants agus bagail go builín iomlána agus screamh pizza. Tá modhanna oibriúcháin iolracha ag roinnt samhlacha a chuireann ar a gcumas iad a úsáid freisin mar chomh-aireachta coinneála téite; mar sin féin, ní féidir le prúnaí aráin tráchtála arán a bhácáil agus níor cheart iad a úsáid in áit oigheann.
Cé chomh te a fhaigheann caibinéid phromhaidh?
Beidh an raon teochta cruinn ag brath ar an tsamhail a cheannaíonn tú, ach go ginearálta oibríonn siad idir 80 agus 200 céim Fahrenheit. Feidhmíonn caibinéid phromhadh inslithe agus iad siúd gan insliú laistigh den raon teochta céanna, ach beidh na haonaid inslithe ag mothú níos fuaire faoi láthair.
Cén méid comh-aireachta promhaidh atá de dhíth orm?
Tá caibinéid phromhaidh ar fáil i méideanna éagsúla lena chinntiú gur féidir le hoibreoirí ceann a cheannach a oireann dá leagan amach cistine agus a gcuid riachtanas aschuir á gcomhlíonadh acu. Tá na haonaid seo ar fáil ina n-iomláine, trí cheathrú, agus leathmhéideanna, le toilleadh pana ag dul ó cheithre cinn sna dearaí is lú go dtí níos mó ná 30 i múnla lánmhéide. Má tá an spás agat, is é profadóir tráchtála lánmhéide a thabharfaidh an méid is mó do do chuid airgid duit trí uaschumas coinneála agus promhaidh a sholáthar. Mar sin féin, soláthraíonn an comh-aireachta is lú atá ar fáil, proofer undercounter, oibríochtaí spáis teoranta le rogha dlúth ar féidir leis freastal ar suas le 10 bpanna fós.
Paraiméadair Táirge
| MODEL | SDC-18-1D | SDC-36-2D | SDC-36-2G | SDC-40-1D | SDC-40-2D2C |
| Aicmiú | Proofer + reoiteoir | ||||
| Toise na Comh-Aireachta (WxDxH mm) | 600*950*2000 | 780*1150*2000 | 780*1110*2000 | 780*1150*2000 | 780*1150*2140 |
| Cumas | 535 | 920 | 920 | 980 | 1000 |
| Teocht Istigh | -10~45 | ||||
| Taise Istigh | 30·90 | ||||
| Cuisneoir | R-134a | ||||
| Cineál Inslithe | Polúireatán / Cyclopentane + CFC Saor in Aisce | ||||
| Amps | 2 | 5 | 4.6 | 5 | 5 |
| Voltas | 220/50/1 | ||||
| Cumhacht(kw) | 370 | 736 | 1000 | 736 | 736 |
| Meáchan(kg) | 130 | 240 | 250 | 245 | 245 |
| Líon na ndoirse | 1 | 2 | 2 | 1 | 2 |
| Líon na Seilfeanna | 18 | 36(18*2) | 36(18*2) | 40 | 40(20*2) |
Clibeanna Te: proofer arán tráchtála, monaróirí proofer arán tráchtála tSín, soláthraithe, monarcha
